第230章 菜谱

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第230章 菜谱

苏晚婉被轩辕弈这“基础训练”的回答逗笑了,“知道你们军部厉害了,那接下来,基础训练过关的轩辕少将,帮我把这些姜也切了吧?切成片就行。”

“好。”轩辕弈接过姜块,手起刀落,厚薄均匀的姜片瞬间成型。

苏晚婉边看边点头,确实比料理机好用。

有了轩辕弈这个效率超高的帮手,准备工作以惊人的速度完成了。

虾块用姜片、料酒、少许盐和一部分蒜末抓匀腌制着。

趁着腌制的功夫,苏晚婉开始调配炸虾要用的粉浆。

轩辕弈则安静地站在一旁,看着她熟练地混合各种粉末,加入清水搅拌。

他的目光偶尔会掠过她沾了点面粉的手指和专注的侧脸,厨房里温暖的灯光和食物逐渐散发的香气,让他觉得自己似乎也柔和了很多。

“好了,可以开始炸了!”苏晚婉将油倒入锅中加热,用筷子试了试油温,满意的点点头。

她夹起一块腌制好的虾肉,均匀地裹上粉浆,小心地滑入油锅。

“滋啦——”一声,热油瞬间沸腾,金黄色的泡泡包裹着虾块,浓郁的香气猛地爆发出来。

苏晚婉正准备夹第二块,轩辕弈却已经自然地拿起筷子:“我来,你离远些,小心油溅到。”

他的动作干脆利落,夹起虾肉,裹粉,下锅,一气呵成,精准地控制着每一块下锅的间隔和位置,避免它们粘连。

油花在他稳定的操作下,竟真的没怎么飞溅出来。

苏晚婉乐得清闲,站在稍远一点的地方指挥:“对,油温保持这个温度就好,炸到外表金黄就可以先捞出来。”

轩辕弈点点头,一丝不苟地执行着“任务”。

苏晚婉的眼睛滴溜溜一转,军人执行力很强啊,那她以后是不是也可以...

“阿嚏。”不远处的飞影打了个喷嚏,暗影好奇的探出头,“老大,是不是有人想你了?”

“滚!”

“好咧~”

轩辕弈炸出的虾块颜色均匀,火候恰到好处,很快就堆满了一大盘。

“现在要复炸一次,这样外壳会更酥脆!”苏晚婉乐得轻松,在边上继续指挥。

要不是现在星际美食少,她这种懒人,真不太想自己动手,现在有现成的劳动力,不用白不用。

复炸的过程更快,虾块入锅几十秒后便迅速捞出,沥油后的虾块外壳呈现出更加诱人的金红色,咔嚓作响,香气扑鼻。

苏晚婉看着轩辕弈一丝不苟执行指令的样子,心里的小算盘打得噼啪响。

这执行力,这效率,要是能经常来给她打下手…她岂不是能开发出更多懒人美食?

最后一步,锅里留少许底油,苏晚婉亲自上手,放入剩下的蒜末和椒盐粉、辣椒圈炒香,然后倒入炸好的虾块快速翻炒均匀,让每一块虾肉都充分裹上咸香的调料。

“大功告成!”苏晚婉关火,将一大盘色泽金黄、香气四溢的椒盐皮皮虾端上桌。

旁边还有一早准备好的清蒸虾肉和蘸料。

“快尝尝看!”她递给轩辕弈筷子,自己先迫不及待地夹了一块椒盐的。